Receitas Saudáveis

Receita de Wrap na folha de couve

Muitas pessoas preferem fazer um lanche noturno do que jantar. Essam refeição pode ser um dos grandes vilões do ganho de peso ou da dificuldade para emagrecer. À noite, nossa atividade metabólica está reduzida e o gasto energético será menor e, por isso, o ideal para quem quer perder peso é uma refeição ou lanche leve, com pouco carboidrato. O Wrap na folha de couve é uma ótima opção de lanche saudável para noite. É rico em fibras, vitaminas e minerais e recheá-lo com uma fonte protéica trará saciedade, evitando, assim, o ato de “beliscar” à noite. Veja como é pratico e rápido.

Ingredientes:
– 1 folha de couve;
– Cenoura ralada a gosto ou rabanete ou beterraba;
– Alho desidratado a gosto;
– Pimenta a gosto;

– 3 colheres de sopa de patê de frango (misture o frango desfiado ao queijo tipo cottage ou acrescente leite de coco, além de um pouco de azeite e temperos).

Preparo:

Lave a folha de couve, retire a parte grossa do talo, espalhe o recheio sobre a folha e enrole fazendo um pacotinho. Você pode usar sua criatividade e criar novos recheios. Caso prefira, coloque a folha de couve em água quente para amolecer e depois recheie a gosto!

Dica da nutricionista Caroline França.