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Receitas Saudáveis
Lasanha de Repolho Low Carb S/Glúten
Confira a dica de nossa nutricionista e saiba como preparar uma saborosa receita de lasanha de repolho low carb.
Ingredientes
– 150g de repolho picado grosseira;
– 200g de peito de frango desfiado;
– 1 tomate bem maduro cortado em cubinhos;
– 1 colher de massa de tomate;
– 1 colher de queijo cotagge;
– 150g de queijo minas padrão ralado;
– Queijo parmesão, sal, cheiro verde, alho, cebola e pimenta do reino a gosto.
Modo de Preparo
Coloque o repolho para ferventar com sal, escorra bem e reserve. Cozinhe o peito de frango, desfie e tempere com sal, cheiro verde, alho e cebola, refogue e por último acrescente o tomate em cubinhos e o molho de tomate. Deixe cozinhar, por último acrescente o queijo cotagge e mexa lentamente. Em uma refratária, coloque uma camada de repolho, outra do molho de frango, outra de queijo minas padrão ralado, mais uma de repolho e finalize com o molho de frango e mais um pouco de queijo minas ralado (como se fosse lasanha). Salpique orégano e queijo parmesão ralado e coloque para dourar no forno.
Rendimento: 2 porções
Dica da nutricionista Mari Stempinhaki.
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