Receitas Saudáveis

Bolo de Chocolate Fit Lac Free

Você pode deixar o bolo de chocolate gostoso e também saudável, basta usar ingredientes que tenham mais benefícios e menos gordura. Confira a seguir uma receita de bolo de chocolate fit que vai agradar a família toda.

Ingredientes

• 4 ovos
• ¾ xícara de chá de açúcar de coco
• 1 xícara de chá de cacau em pó
• 1/3 de xícara de chá de óleo de coco ou de amêndoas
• 1 ½ xícaras de chá de água quente
• 1 xícara de chá de farinha sem glúten Scharr
• 1 xícara de chá de farinha trigo integral
• 2 colheres de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar de coco por cerca de 2 minutos. Acrescente o cacau e o óleo. Em seguida, as farinhas e a água quente aos poucos. Quando a massa estiver homogênea, desligue a batedeira, acrescente o fermento e misture usando um pão duro. Despeje a mistura em uma forma untada e leve para coco assar em forno preaquecido em 180ºC por 30 minutos.

Dica da nutricionista Leticia Pimenta.