Receitas Saudáveis

Biscoito de Farinha de Uva

Esta receita é riquíssima em fibras e traz diversos benefícios à saúde, entre eles a melhora da circulação do sangue e o funcionamento do intestino. Isso, somado ao fato de aumentar a saciedade, faz dela uma verdadeira aliada na perda de peso.

Ingredientes:

• 1 ovo inteiro
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 colher de sopa de farinha de uva
• ½ xícara de chá de farinha de trigo integral
• 1 pitada de fermento em pó
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de café de canela

Modo de fazer:

Em um processador, bata todos os ingredientes até formar uma massa consistente. Faça bolinhas e achate-as ou coloque a massa na geladeira, deixando-a mais firme e corte-a com um cortador de biscoitos. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos.

 

Dica da nutricionista Letícia Pimenta