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Os benefícios de alimentos ricos em polifenóis

Geralmente os polifenóis são substâncias naturais encontradas em plantas, tais como flavonóides, taninos, lignanas, entre outras. Muitas destas substâncias possuem propriedades terapêuticas, e podem ser encontradas no cacau, chocolate, açafrão, chá verde, café e vinho tinto.

Os polifenóis são potentes antioxidantes e possuem uma excelente ação anti-inflamatória, propiciando uma série de benefícios para a saúde:

• Prevenção do câncer.
• Prevenção do envelhecimento precoce.
• Prevenção das doenças cardiovasculares.
• Prevenção das doenças degenerativas cerebrais.
• Prevenção contra o efeito nocivo dos radicais livres.

Alimentos ricos em polifenóis

 

1. Vinho tinto

O efeito protetor cardiovascular do resveratrol, polifenol presente no vinho tinto, é amplamente conhecido. O resveratrol reduz o colesterol ruim (LDL) e aumenta o colesterol bom (HDL). O resveratrol também possui propriedades anticancerígenas.

2.  Café

Os polifenóis do café melhoram a função cognitiva, atenção, foco e o metabolismo corporal. Além disso, ele apresenta propriedades antibacterianas, antifúngicas e antivirais.

3.  Chá verde, chá branco e chá preto

Ricos em polifenóis e poderoso antioxidante, tem excelente ação na prevenção e tratamento das doenças cardiovasculares, doenças da tireoide e disbiose intestinal. Mas possui também atividade anticancerígena e melhora o metabolismo corporal.

4.  Nibs de cacau, chocolate amargo e cacau em pó

Ricos em polifenóis e antioxidantes, seus benéficos auxiliam na prevenção e tratamento das doenças cardiovasculares, doenças degenerativas cerebrais e depressão.

5.  Nozes

Fruta da família das oleaginosas, rica em polifenóis, antioxidantes e fibras, apresenta uma excelente ação na prevenção e tratamento das doenças cardiovasculares, doenças neurodegenerativas e doenças da tireoide, assim como na diabetes mellitus, câncer, disbiose intestinal e depressão.

6.  Castanha-do-Pará

Fruta da família das oleaginosas, rica polifenóis, antioxidantes e selênio, apresenta uma excelente ação na prevenção e tratamento das doenças cardiovasculares, doenças neurodegenerativas e doenças da tireoide, assim como na diabetes mellitus, câncer e disbiose intestinal.

7.  Linhaça

Ricas em lignanas, um tipo de polifenol, auxilia na prevenção do câncer de mama, próstata e intestino, combate a prisão de ventre, melhora o ressecamento dos olhos, reduz a tensão pré-menstrual e a mastalgia.

Obs: Lembrando que ela deve ser moída e consumida na hora!

8.  Orégano

Os polifenóis presentes no orégano conferem a ele uma função anti-inflamatória, antisséptica, diurética e digestiva. Sendo excelente para as mulheres portadoras de candidíase vaginal recorrente, associado ao uso de lactobacilos, ácido caprílico, aspartato de arginina, vitamina C e D.

9.  Brócolis

Rico em fibras e polifenóis, como a miricetina e indol-3-carbinol, ele auxilia pode desempenhar um importante papel na prevenção e tratamento do câncer, especialmente do câncer de mama e mulheres em uso de reposição hormonal.

10.  Cebola roxa

Rica em polifenóis, especialmente em um tipo de flavonóide – a quercetina, que potencializa a atividade da vitamina C e tem ação anti-inflamatória.

A cebola roxa beneficia o sistema respiratório, cardiovascular e articular.

11.  Maçã

Rica em polifenóis como os flavonóides e fibras como a pectina, a maçã com casca auxilia na prevenção e tratamento da disbiose intestinal, doenças inflamatórias e alergias.

12.  Morango

Ricos polifenóis como as antocianinas e catequinas, que apresentam uma forte ação antioxidante e proteção cardiovascular, possui propriedade antibacteriana e antiviral.

13.  Ameixa

Rica polifenóis com uma importante ação antioxidante e agentes protetores contra a luz ultravioleta, ela também é rica em fibras e muito útil na prisão de ventre